Sorpresa: Fool for Food va al ristorante… e vince!

E niente, è successo questo: nei mesi scorsi ho partecipato a un concorso organizzato da Ristoranti Ravenna.
Si trattava di proporre le proprie ricette tramite Instagram, spiegando brevemente di cosa si trattasse, con l’hashtag #incucinamidiletto. Ne sono arrivate centinaia, poi una giuria ne ha scelte alcune da riproporre all’interno di serate a tema nei ristoranti della città. In quelle occasioni, tutti i commensali potranno votare la ricetta preferita e il vincitore di ogni serata si aggiudicherà un bel corso di cucina – oltre che la gloria ovviamente!
In cucina mi diletto
Beh insomma, una mattina mi ha chiamato l’organizzatore del concorso e mi ha comunicato che una mia ricetta è stata scelta per la seconda serata a tema! 🙂
Si tratta delle tagliatelle senza glutine alla curcuma con speck e radicchio – una rivisitazione in chiave moderna di un classico romagnolo, con l’accortezza di abbinare la curcuma e il pepe in modo da ottenere un effetto antiossidante.
Sono molto curiosa di vedere come verranno reinterpretate dagli chef del ristorante…

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La cena si terrà giovedì 26 al ristorante Alma di Marina di Ravenna… per cui se siete di queste zone mi farebbe molto piacere se partecipaste!
Nell’evento Facebook trovate ulteriori informazioni.

Che dire? Vi aspetto, ci vediamo lì! 😉

AGGIORNAMENTO:
Beh ragazzi, alla fine il mio piatto ha vinto la serata – per un voto! E così mi sono aggiudicata il premio, un corso di cucina, che non vedo l’ora di riscuotere! Avanti tutta! 🙂
Incucinamidiletto

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