Bali senza glutine: dove mangiare a Ubud

Ce lo siamo detti tante volte: per celiaci e intolleranti (al glutine ma anche ad altri alimenti), mangiare in viaggio non è semplicissimo. Ma altrettante volte mi sono sentita di dirti che non è nemmeno impossibile, soprattutto se si parte preparati e si seguono gli accorgimenti che ho scritto in questo post su come viaggiare…

Indonesia in solitaria: la mia top 5 (e qualche flop)

E’ una mia impressione, o anche a te sembra che quest’anno chiunque sia andato in viaggio in Indonesia? Ovunque guardassi quest’estate, su Instagram, era tutto un pullulare di foto di templi, beach club, spiagge meravigliose e natura incontaminata. Chiunque interpellassi, mi diceva che era appena stato lì o che sarebbe partito a breve. Io non…

Paon Bali: un corso di cucina balinese… senza glutine!

Se sei qui su Eat Travel Live Positive, probabilmente ami il cibo e ami anche viaggiare. Sono certa che sei una di quelle persone che, quando viaggiano, non si accontentano di conoscere nuove culture visitando musei o luoghi storici. Una di quelle persone curiose, che vorrebbero assaggiare tutto quello che vedono (beh, forse non proprio…

Cosa vedere a Bali: i 10 templi più suggestivi

Chi non si è mai ritrovato a osservare la foto di un tempio balinese? Sono sicura che è successo anche a te, consapevolmente o meno. E magari hai iniziato a sognare di visitarlo di persona, quel tempio, prima o poi. Magari hai sentito un’attrazione inspiegabile, sei rimasto affascinato da un’immagine che ha continuato a ronzarti…

Indonesia in solitaria: il mio itinerario in tre settimane

Ci siamo quasi: fra pochissimo partirò per l’Indonesia! Sarà un viaggio in solitaria, ricco di prime volte: la mia prima volta in Asia la mia prima volta zaino in spalla la prima volta che affronto un viaggio del genere completamente da sola. Oscillo fra l’eccitazione estrema e il panico – il confine è molto sottile,…

La Valigia Perfetta: come prepararla in 5 step!

La Valigia Perfetta sembra una contraddizione in termini o addirittura un’utopia… ma non è così! A chi non è mai capitato di sentirsi sopraffatto dall’ansia da prestazione di fronte a una valigia vuota? Se ti dovesse succedere, respira profondamente pensando due cose: 1) Non sei solo! 2) Con questi semplici step ne uscirai vincitore, e…

Barcellona senza glutine: 13 locali provati per voi!

Dopo Copenhagen, ecco il secondo viaggio dell’anno: Barcellona – e come di consueto sono qui per raccontartela in versione senza glutine! Anche stavolta sono partita da sola, per qualche giorno, alla scoperta di un’altra città che non avevo mai visitato prima – a dire la verità, non ero mai stata da nessuna parte in Spagna….

Convegno: Endometriosi e alimentazione consapevole

Sono molto felice di poter annunciare anche qui che il 6 maggio, a Ravenna, si terrà un convegno  che ho contribuito ad organizzare per conto dell’A.P.E. Onlus, associazione di cui faccio parte come volontaria da alcuni anni – ricordate? Ve ne ho già parlato qui e qui. Si tratterà di un evento decisamente interessante per…

Platessa tropicale con insalata primaverile

Come sapete, da qualche tempo ho iniziato a seguire un regime alimentare abbastanza particolare e ristretto – non in termini di quantità, ma di tipologie di alimenti consentiti e (soprattutto) non. A questo, aggiungete il fatto che da poco ho cominciato un secondo lavoro, quindi potete immaginare la frenesia delle giornate e la conseguente scarsità…