Barcellona senza glutine

Dopo Copenhagen, ecco il secondo viaggio dell’anno: Barcellona! Anche stavolta sono partita da sola, per qualche giorno, alla scoperta di un’altra città che non avevo mai visitato prima – a dire la verità, non ero mai stata da nessuna parte in Spagna. A livello europeo, sono sempre stata attratta dai paesi scandinavi… stavolta ho voluto…

The Social Table, la startup per chi vuole #conoscersiatavola

Se siete di Ravenna e siete di quelli “sempre sul pezzo”, sicuramente avete già sentito parlare di The Social Table. Altrimenti, ve la spiego in breve: si tratta di una piattaforma grazie alla quale si può partecipare a delle cene sociali in ristoranti della città, in cui conoscere altre persone con interessi simili ai propri….

Mangiare “positivo” in 20 minuti! (2)

Dopo la prima puntata, oggi vi propongo un altro post con idee semplici ma non banali per realizzare dei piatti veloci, sani, senza glutine, colorati, buoni, di stagione, completi… insomma, positivi! A prova di pausa pranzo, giornate super occupate, salti mortali ma anche semplice pigrizia – e sdoganiamola questa pigrizia, che ogni tanto è sana…

Intervista in radio!

Stamattina sono stata intervistata durante Coffee’n’Chips, trasmissione radiofonica di Radio Italia Vision. Se ve la siete persa e siete curiosi di sapere di cosa abbiamo parlato, trovate il video della diretta sulla mia pagina Facebook! 

Copenhagen senza glutine

Quest’anno non ho festeggiato il Capodanno in modo canonico, ma l’ho fatto nel modo migliore che ci sia: preparando una valigia. Cena in solitaria, a letto senza aspettare la mezzanotte, sveglia presto l’1 gennaio e via col primo volo per Copenhagen! Un viaggio che ho desiderato molto, per tanti motivi diversi ma soprattutto perché inaugurare…

Brand new start!

La vita è un continuo evolversi. Questo blog è nato 5 anni fa come Fool for Food e ha seguito la mia storia lungo tutto questo periodo. E’ cambiato con me, e riflette la mia voglia – o esigenza? – di continuare muovermi, studiare, approfondire, crescere, appassionarmi, ampliare i miei orizzonti. Così è nata l’idea…

California-Nevada-Arizona-Utah: glutenfree on the road! (part 3)

Dopo le tips generali e la prima manche di giudizi sui ristoranti incontrati lungo la strada, ricominciamo – e concludiamo – il reportage sglutinato dagli Stati Uniti continuando la carrellata di locali che ho provato durante il mio viaggio on the road. Intanto, aggiungo una piccola info su San Francisco: all’interno del Ferry Plaza Farmers…

California-Nevada-Arizona-Utah: glutenfree on the road! (part 1)

Quest’estate ho fatto un viaggio meraviglioso on the road. IL Viaggio. Lo sognavo da anni e me lo sono regalato (o meglio, fatto regalare) per celebrare il superamento della soglia dei 30. L’itinerario prevedeva, fra le altre cose: Las Vegas Grand Canyon Monument Valley Horseshoe Bend Antelope Canyon Bryce Canyon Zion Park Death Valley Yosemite…

“Un viaggio nel piatto”, il mio primo contest!

Per festeggiare i primi cento post pubblicati e le quasi 15000 visite ricevute dal blog, direi che è proprio giunta l’ora di indire il mio primo contest! 🙂 E’ arrivata l’estate, la voglia di vacanze si fa sentire… voglia di prendere il primo aereo e raggiungere la meta dei propri sogni, o anche solo una…

SalusErbe – nutriamoci di bellezza

Come vi avevo preannunciato sia qui che sulla pagina facebook, quest’anno ho deciso di trascorrere il 25 aprile a Saludecio, un paesino di collina in provincia di Rimini, in occasione della manifestazione SalusErbe, che vi si svolge ogni anno in questo periodo. Da quando l’ho scoperta mi ha subito ispirato un sacco: è una specie…

Fuji – ristorante giapponese @ Ravenna

Prima di andare a New York, ero convinta che il sushi non mi piacesse. Una volta lì, per curiosità, l’ho provato di nuovo… e me ne sono innamorata! Tanto che, una volta tornata a casa, ho iniziato ad avere degli attacchi incredibili di sushi-craving, per cui appena posso cerco di trascinare qualcuno a mangiare giapponese….