Gluten free Copenhagen: 11 (+) food spots!

This year I didn’t celebrate New Year’s Eve as usual, but I did it in the best possible way: packing a suitcase. I had dinner alone, went to bed without even waiting for midnight, woke up early on New Year’s day and left with the first flight to Copenhagen! I really longed for that trip,…

The Social Table, la startup per chi vuole #conoscersiatavola

Se siete di Ravenna e siete di quelli “sempre sul pezzo”, sicuramente avete già sentito parlare di The Social Table. Altrimenti, ve la spiego in breve: si tratta di una piattaforma grazie alla quale si può partecipare a delle cene sociali in ristoranti della città, in cui conoscere altre persone con interessi simili ai propri….

Wellness Food Festival – la mia Top 3

Lo scorso weekend sono stata al Wellness Food Festival, fiera del benessere a 360° che si tiene a Cesena. C’ero già stata un anno fa e mi era piaciuta molto, per cui non vedevo l’ora di tornarci per scoprire le novità delle aziende che già conoscevo e magari scovare qualcosa di nuovo. Devo dire che…

Copenhagen senza glutine: 11 locali provati per voi (+ bonus)!

Quest’anno non ho festeggiato il Capodanno in modo canonico, ma l’ho fatto nel modo migliore che ci sia: preparando una valigia. Cena in solitaria, a letto senza aspettare la mezzanotte, sveglia presto l’1 gennaio e via col primo volo per Copenhagen! Un viaggio che ho desiderato molto, per tanti motivi diversi ma soprattutto perché inaugurare…

Brand new start!

La vita è un continuo evolversi. Questo blog è nato 5 anni fa come Fool for Food e ha seguito la mia storia lungo tutto questo periodo. E’ cambiato con me, e riflette la mia voglia – o esigenza? – di continuare muovermi, studiare, approfondire, crescere, appassionarmi, ampliare i miei orizzonti. Così è nata l’idea…

Follow me… perché?!

Il post di oggi è un po’ anomalo rispetto al solito, ma in questo periodo come non mai lo sento necessario. Avete notato che sul blog, ultimamente, riesco a pubblicare veramente pochi post – e non vi nascondo che mi dispiace un sacco. Purtroppo è un periodo stressante, stracolmo di impegni, con il tempo libero…

Pecan pie!

Eccomi qua con un’altra americanata: la pecan pie, ovvero crostata di noci pecan! Come ormai avete intuito, per esempio dalla maple pecan granola di qualche tempo fa, adoro sia questo tipo di noci che lo sciroppo d’acero… quindi come potrei non essere follemente innamorata di questa torta?! E’ uno dei dolci che negli Stati Uniti…

Guardate un po’ dov’è finito Fool for Food…

…e dove potrà mai finire, un blog? In questo caso ha fatto un salto fuori dal mondo virtuale per andare a trovare la cugina carta stampata… No, non sto straparlando, voglio solo dire che è comparsa una mia intervista (dal titolo bellissimo, che mi fa sentire una persona seria ed importante) sul quotidiano La Voce…

In giuria per il contest “Valentine’s Day Dessert”!

Pochi giorni fa, mi è arrivata una richiesta piacevolmente inaspettata: Anna Laura del blog Dulcis in fabula mi ha proposto di affiancare lei ed altre due blogger come giurata per il suo primo contest! Il tema è dolcemente romantico, come si può intuire dal titolo – Valentine’s Day Dessert – e condivido talmente tanto le…

Il blog compie 1 anno!

Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri caro Fool for Food, tanti auguri a teeeeeeeee! Eh sì, è già giunta l’ora di soffiare sulla prima candelina… esattamente un anno fa, Fool for Food nasceva col suo primo post! In questi 12 mesi, è stato visitato quasi 50000 volte da decine e decine…

I vincitori del contest “Un viaggio nel piatto”!

Rullino i tamburi! Squillino le trombe! Ci abbiamo messo un po’ ma ce l’abbiamo fatta… abbiamo finalmente scelto le ricette vincitrici del contest “Un viaggio nel piatto”, organizzato da me con la collaborazione del blog Le Delizie Itineranti. Inutile dire che la scelta non è stata affatto facile: le ricette erano tante e molto interessanti,…